孕妇血糖高可以适量吃玉米面。玉米面属于中升糖指数食物,建议选择粗加工玉米面并控制摄入量,搭配优质蛋白和蔬菜可延缓血糖波动。
玉米面升糖指数约68,低于精白米面。粗磨玉米面保留更多膳食纤维,有助于减缓糖分吸收速度。
单次食用量控制在50克干重以内,避免与高糖食物同食。建议选择未添加糖分的纯玉米面制品。
搭配鸡蛋、瘦肉等优质蛋白,或菠菜、芹菜等高纤维蔬菜,可形成复合膳食降低血糖反应。
食用后2小时需监测血糖,若餐后血糖超过6.7mmol/L应调整主食种类或减少玉米面摄入比例。
妊娠期血糖管理需在医生指导下进行,建议定期进行营养门诊评估并配合血糖监测记录。