权威问答
胰腺炎病人饮食需注意低脂易消化、少食多餐、避免刺激性食物、补充优质蛋白，可选择米粥、嫩豆腐、鸡胸肉、西蓝花等食物，也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶片、头孢曲松钠、生长抑素等药物。
选择米粥、烂面条等低脂流质或半流质食物，减轻胰腺负担。
每日5-6餐，每餐控制在200-300克，避免暴饮暴食刺激胰液分泌。
禁食油炸、辛辣、酒精及咖啡因类食物，防止诱发腹痛。
适量摄入嫩豆腐、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，帮助组织修复。
胰酶肠溶胶囊可补充外分泌功能不足，改善脂肪消化吸收。
奥美拉唑肠溶片能抑制胃酸分泌，减少胰液刺激。
头孢曲松钠用于合并细菌感染时控制炎症进展。
生长抑素可显著减少胰液分泌量，缓解胰腺自体消化。
急性发作期需禁食并静脉营养支持，恢复期从清流食逐步过渡到低脂软食，定期监测血脂和血糖水平。
2025-09-09
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