若出现食管炎症状，可以适量吃燕麦粥、蒸南瓜、香蕉、西蓝花等食物，也可以遵医嘱吃奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝、雷贝拉唑等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 燕麦粥

燕麦粥富含可溶性膳食纤维，能形成保护膜减少胃酸对食管黏膜的刺激，建议选择无糖原味燕麦。

2. 蒸南瓜

南瓜中的果胶成分有助于修复黏膜，蒸煮后质地柔软不会加重吞咽不适，避免油炸做法。

3. 香蕉

香蕉含天然抗酸物质，可中和部分胃酸，选择成熟度适中的香蕉，避免空腹食用。

4. 西蓝花

西蓝花富含维生素U和萝卜硫素，具有黏膜修复作用，建议焯水软化后少量多次进食。

二、药物

1. 奥美拉唑

质子泵抑制剂能有效抑制胃酸分泌，适用于反流性食管炎，需注意可能引起头痛等不良反应。

2. 铝碳酸镁

胃黏膜保护剂可快速中和胃酸并形成保护层，咀嚼片剂型起效较快，长期使用需监测血铝浓度。

3. 硫糖铝

在溃疡面形成黏附性保护膜，尤其适合糜烂性食管炎，用药期间可能出现便秘症状。

4. 雷贝拉唑

新一代质子泵抑制剂，抑酸效果持久，肝肾功能不全者需调整剂量，避免与氯吡格雷联用。

食管炎患者应保持少食多餐原则，餐后2小时内避免平卧，睡眠时抬高床头15-20厘米，戒烟酒及辛辣刺激食物。