甲状腺结节手术后饮食需注意避免刺激性食物、保证优质蛋白摄入、适量补充钙和维生素D、控制碘摄入量。
术后两周内忌食辛辣、过热或过硬食物,减少对手术创面的刺激,降低出血风险。
选择鱼肉、鸡蛋、豆制品等易消化蛋白,促进切口愈合,每日摄入量建议达到每公斤体重1.2-1.5克。
甲状腺手术可能影响甲状旁腺功能,需每日摄入800-1200毫克钙,配合400-800IU维生素D预防低钙血症。
术后碘摄入量建议维持在每日150微克以下,避免海带、紫菜等高碘食物,防止甲状腺功能异常。
术后1个月内建议采用少食多餐方式,选择清蒸、炖煮等烹饪方法,避免剧烈运动导致伤口牵拉,定期复查甲状腺功能。