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鸽子汤功效与作用

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鸽子汤功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

鸽子汤具有补气养血、促进伤口愈合、增强免疫力、改善贫血等功效，适合术后体虚、气血不足、免疫力低下等人群适量食用。
1、补气养血
鸽子汤富含铁元素和优质蛋白，有助于改善气血两虚症状，可搭配当归、黄芪等药材增强补血效果。
2、促进愈合
汤中含有的胶原蛋白和精氨酸能加速组织修复，适合骨折或外科手术后恢复期食用。
3、增强免疫
鸽子肉中的锌元素和多种氨基酸可提升淋巴细胞活性，帮助改善易感冒等免疫力低下状况。
4、改善贫血
丰富的血红素铁能促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有辅助调理作用。
建议每周食用1-2次，搭配山药、枸杞等食材效果更佳，阴虚火旺者应控制食用量，出现不适及时停用。

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缺铁性贫血应如何治疗

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