叶酸是一种水溶性B族维生素,主要功效包括预防胎儿神经管缺陷、促进红细胞生成、降低同型半胱氨酸水平及维持细胞正常分裂。
1、预防出生缺陷
孕妇补充叶酸可降低胎儿脊柱裂等神经管畸形风险,建议孕前3个月开始每日补充400微克。
2、造血功能
叶酸参与DNA合成,缺乏会导致巨幼细胞性贫血,表现为乏力、舌炎等症状。
3、心血管保护
叶酸能转化同型半胱氨酸为蛋氨酸,降低动脉粥样硬化风险,尤其适合高血压患者。
4、细胞增殖
作为辅酶参与嘌呤和嘧啶合成,对快速增殖的胃肠道黏膜、骨髓细胞尤为重要。
可通过动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类及强化食品获取叶酸,备孕女性及长期服用抗癫痫药物者需遵医嘱补充叶酸制剂。