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糖尿病饮食应该是怎样的

男，33岁

病情描述:

糖尿病饮食应该是怎样的

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病患者饮食需控制总热量、均衡营养，建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，搭配优质蛋白如鱼类、豆制品，限制精制糖和饱和脂肪摄入。
1、主食选择
优先选用全谷物和杂豆类，如荞麦、藜麦、鹰嘴豆等，这类食物富含膳食纤维，有助于延缓餐后血糖上升。
2、蛋白质摄入
每日适量摄入瘦肉、禽蛋及大豆类食品，推荐清蒸鱼、水煮蛋等低脂烹调方式，避免油炸加工食品。
3、蔬菜搭配
每日保证500克以上非淀粉类蔬菜，西蓝花、菠菜等深色蔬菜应占一半以上，注意避免高淀粉类蔬菜过量食用。
4、水果控制
选择低糖水果如草莓、柚子等，每日摄入量控制在200克以内，避免果汁及糖渍水果制品。
建议采用少食多餐方式，定时定量进餐，配合血糖监测和适度运动，具体饮食方案需由营养师根据个体情况制定。

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