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糖尿病人长期吃枣和枸杞有害处吗

女，51岁

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糖尿病人长期吃枣和枸杞有害处吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病人长期大量食用枣和枸杞可能加重血糖波动，建议控制摄入量。枣和枸杞均含有较高糖分，过量食用可能影响血糖控制，需结合个体情况调整饮食。
1、枣的影响：
干枣含糖量超过60%，升糖指数较高，可能导致餐后血糖快速上升。建议选择新鲜枣并限制每日3-5颗，同时监测血糖变化。
2、枸杞的作用：
枸杞含枸杞多糖等活性成分，虽有一定调节免疫作用，但每100克含碳水化合物约64克。建议每日用量不超过20克，避免打粉或泡水后连渣食用。
3、血糖监测：
食用后2小时需检测血糖，若波动超过3mmol/L应减少用量。合并糖尿病肾病者需注意枸杞含钾量较高的问题。
4、替代选择：
可优先选择低糖水果如草莓、蓝莓，搭配坚果延缓糖分吸收。烹饪时用桂圆、罗汉果等天然甜味剂部分替代。
糖尿病患者需遵医嘱制定个性化饮食方案，定期检测糖化血红蛋白，必要时调整降糖药物剂量。保持膳食纤维摄入有助于平稳血糖。

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