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荨麻疹在饮食注意什么

男，64岁

病情描述:

荨麻疹在饮食注意什么

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陈腊梅副主任医师山东省立医院

荨麻疹患者饮食需避免辛辣刺激、高组胺食物及易致敏食材，可适量摄入维生素C丰富的蔬果、优质蛋白和抗炎食物，同时遵医嘱使用抗组胺药物。
一、禁忌食物
避免辣椒、酒精等辛辣刺激食物，这类食物可能加重血管扩张；慎食海鲜、坚果等高致敏食材，可能诱发IgE介导的过敏反应；限制腌制食品、加工肉制品等高组胺食物摄入。
二、推荐食物
苹果、西蓝花等富含维生素C的蔬果有助于降低毛细血管通透性；鲑鱼、鸡胸肉等优质蛋白可帮助组织修复；燕麦、糙米等全谷物含B族维生素，对维持皮肤屏障功能有益。
三、药物选择
急性发作期可遵医嘱使用盐酸西替利嗪、氯雷他定等第二代抗组胺药；慢性荨麻疹可考虑奥马珠单抗等生物制剂；严重病例可能需要短期使用泼尼松等糖皮质激素控制症状。
四、饮食管理
建议采用食物日记记录可疑致敏原，新食材引入需单一尝试；烹饪方式优先选择蒸煮炖，减少油炸烧烤；发作期间保持每日饮水量超过1500毫升促进过敏原代谢。
发作期间建议穿着宽松棉质衣物，避免搔抓皮肤，若出现喉头水肿或呼吸困难需立即急诊处理。

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