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吃核桃对人体有什么好处

男，38岁

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吃核桃对人体有什么好处

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朱明炜主任医师北京医院

吃核桃对人体主要有保护心血管、改善脑功能、调节血脂、抗氧化等好处。
1、保护心血管
核桃富含不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。
2、改善脑功能
核桃含有α-亚麻酸和维生素E，可能促进神经细胞发育，延缓认知功能衰退。
3、调节血脂
核桃中的植物甾醇和多酚类物质能调节脂质代谢，帮助维持血液甘油三酯水平。
4、抗氧化
核桃含有的褪黑素和多酚化合物具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激损伤。
建议每日适量食用核桃，对坚果过敏者应避免食用，长期食用需注意控制总热量摄入。

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