权威问答
糖尿病患儿饮食管理可通过控制碳水化合物摄入、均衡营养分配、定时定量进餐、监测血糖反应等方式实现。
选择低升糖指数食物如糙米、全麦面包，避免精制糖和果汁，每日碳水占总热量50%-55%，家长需使用厨房秤精确计量。
优质蛋白占15%-20%，如鱼肉、鸡蛋；健康脂肪占30%，以坚果、橄榄油为主，家长需记录每餐三大营养素比例。
每日5-6餐固定时间进食，睡前加餐可选择无糖酸奶，家长需设定闹钟提醒并准备分装餐盒。
餐前餐后2小时监测血糖，根据血糖值调整下一餐碳水含量，家长需建立饮食-血糖记录表并与医生定期沟通。
建议家长参与专业营养师指导课程，准备专用食谱秤和分餐工具，注意避免患儿单独进食高糖零食，定期复查糖化血红蛋白指标。
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