夏枯草煮鸡蛋具有清热解毒、消肿散结的功效,适合肝火旺盛或淋巴结肿大人群适量食用。
1、清热解毒
夏枯草性寒味苦,能清除体内热毒,缓解目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。建议搭配菊花或金银花增强效果。
2、消肿散结
夏枯草所含三萜类成分可抑制炎症反应,对乳腺增生、甲状腺结节等体表肿块有辅助消散作用。
3、护肝明目
其黄酮化合物能减轻肝细胞损伤,改善因肝火上炎导致的视物模糊、眼部分泌物增多等情况。
4、调节免疫
夏枯草多糖可激活巨噬细胞,增强机体抗病能力,但自身免疫性疾病患者应慎用。
食用时可搭配薏苡仁增强利湿效果,体质虚寒者每周不超过3次,出现腹泻应立即停用并咨询中医师。