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孕妇适合吃什么饭菜

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孕妇适合吃什么饭菜

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朱明炜主任医师北京医院

孕妇适合吃富含优质蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质的食物，如鱼肉、鸡蛋、绿叶蔬菜、全谷物等，也可以遵医嘱补充叶酸片、钙片、铁剂、复合维生素等药物。
1、优质蛋白
鱼肉和鸡蛋含有丰富优质蛋白，有助于胎儿生长发育，建议选择清蒸或水煮的烹饪方式。
2、膳食纤维
绿叶蔬菜和全谷物富含膳食纤维，能预防孕期便秘，建议每天摄入适量新鲜蔬菜和粗粮。
3、维生素补充
新鲜水果和深色蔬菜含有多种维生素，尤其是维生素C和叶酸，对胎儿神经管发育很重要。
4、矿物质摄入
牛奶和豆制品富含钙质，红肉和动物肝脏含铁丰富，有助于预防孕期贫血和缺钙。
孕期饮食要注意营养均衡，避免生冷辛辣食物，定期产检并根据医生建议补充必要营养素。

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