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小核桃的功效与作用

病情描述:

小核桃有哪些作用和功效

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

雷敏主任医师河北医科大学第三医院

预防结石、控制血糖。小核桃属于圆果种，是坚果的一种，核桃仁中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，是不可多得的温性的补品，适合日常食用。预防结石：小核桃仁中含有丙酮酸，可抑制体内蛋白和钙离子活性，加速胆红素的分解和排出，具有预防结石的作用。控制血糖：小核桃是一种富含铬元素的低糖食材，铬是天然的降糖成分，可帮助高血糖患者控制血糖。

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