牛奶可以在早餐后、运动后、睡前1小时或两餐之间饮用,主要考虑因素有消化吸收需求、钙质利用效率、胃肠道耐受性以及个人作息规律。
搭配全谷物食物可延缓胃排空,提高蛋白质吸收率,乳糖不耐受者建议选择低乳糖牛奶。
运动后30分钟内饮用有助于肌肉修复,脱脂牛奶能快速补充流失的电解质和蛋白质。
色氨酸成分可能帮助改善睡眠质量,但反流性食管炎患者应避免睡前饮用。
作为加餐可稳定血糖,建议搭配坚果增强饱腹感,常温牛奶比冰镇牛奶更利于胃肠健康。
根据中国居民膳食指南,每日建议摄入300-500毫升液态奶,乳糖不耐受人群可选用酸奶或奶酪替代,饮用后出现腹胀腹泻需及时调整饮用量或更换品类。