南瓜藤具有清热解毒、利尿消肿、降血糖、促进消化等功效,常用于辅助治疗水肿、糖尿病、胃肠不适等症状。
1、清热解毒
南瓜藤性凉,能帮助清除体内热毒,缓解因上火导致的口舌生疮、咽喉肿痛等症状,适合夏季煎水代茶饮用。
2、利尿消肿
含有钾元素和皂苷类物质,可促进水分代谢,改善肾炎或高血压引起的水肿,建议搭配玉米须增强效果。
3、降血糖
南瓜藤中的多糖成分能延缓肠道对糖分的吸收,辅助稳定餐后血糖,糖尿病患者可咨询医生后适量食用。
4、促进消化
膳食纤维含量较高,能刺激胃肠蠕动,缓解功能性消化不良,可与山楂同煮增强消食作用。
新鲜南瓜藤可凉拌或清炒,脾胃虚寒者应少食;使用前需充分清洗去除表面绒毛,避免刺激咽喉。