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花生米有什么功效

女，45岁

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花生米有什么功效

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朱明炜主任医师北京医院

花生米富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，具有降低胆固醇、延缓衰老、促进骨骼健康和改善认知功能等功效。
1、降低胆固醇
花生米中的单不饱和脂肪酸有助于减少低密度脂蛋白胆固醇，降低动脉粥样硬化风险。
2、延缓衰老
花生米含有白藜芦醇和维生素E等抗氧化成分，能够中和自由基，减缓细胞氧化损伤。
3、促进骨骼健康
花生米富含镁、磷等矿物质，有助于维持骨密度，预防骨质疏松症的发生。
4、改善认知功能
花生米中的烟酸和叶酸成分能够支持神经系统发育，降低认知功能障碍风险。
建议每日适量食用花生米，对花生过敏者应避免摄入，出现不适及时就医。

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