维生素B2和维生素B6主要参与能量代谢、维持皮肤黏膜健康、辅助神经系统功能及促进红细胞生成。
1、能量代谢
两者协同转化食物为能量,缺乏时易致疲劳乏力,需均衡摄入肉蛋奶及全谷物。
2、皮肤健康
维护皮肤黏膜完整性,缺乏可引发口角炎或脂溢性皮炎,建议多吃绿叶蔬菜和豆类。
3、神经功能
调节神经递质合成,缺乏可能导致周围神经病变,日常可适当补充坚果和瘦肉。
4、造血功能
参与血红蛋白合成过程,缺乏或致贫血,饮食中应包含动物肝脏和香蕉等食物。
日常饮食应多样化,适量摄入富含维生素B族的食物,保持规律作息,若有严重缺乏症状建议及时就医。