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板栗不好消化是真的吗

病情描述:

板栗不好消化是真的吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

蔡晶晶主治医师北京大学人民医院

板栗适量吃通常没问题，但过量食用确实可能导致消化不良，主要与淀粉含量、膳食纤维、食用方式、个人体质等因素有关。
1、淀粉含量高
板栗富含大量淀粉，一次性吃太多会在胃肠内产生气体，导致腹胀和不适感。
2、膳食纤维多
其中含有的膳食纤维能促进蠕动，但摄入过多会增加胃肠负担，引起消化困难。
3、食用方式错
生吃板栗质地坚硬难咀嚼，冷吃则淀粉老化回生，都比热吃熟吃更难被身体吸收。
4、个人体质弱
老人儿童或胃肠功能较弱者，消化酶分泌不足，吃板栗后更容易出现积食和胃痛。
建议每次只吃几颗并充分咀嚼，搭配清淡饮食，饭后适当散步帮助消化，胃肠不适时暂停食用。

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