晚上适量饮用豆奶对健康有益,但需考虑个体差异和饮用时间。豆奶富含优质蛋白、钙和植物雌激素,有助于改善睡眠质量、补充营养,但可能因乳糖不耐受或胃肠敏感导致不适。
1、改善睡眠
豆奶含色氨酸和镁元素,可促进褪黑素分泌,适合睡前1小时饮用,避免过量导致夜尿增多。
2、营养补充
提供大豆异黄酮和维生素B族,对更年期女性及素食者具有调节激素和补充蛋白质的作用。
3、消化影响
胃肠功能较弱者夜间饮用可能引发胀气,建议选择低聚糖处理的发酵型豆奶。
4、代谢差异
甲状腺疾病或痛风患者需控制摄入量,因大豆可能干扰碘吸收或增加嘌呤代谢负担。
饮用前可加热助消化,搭配全麦面包等缓释碳水更佳,慢性病患者建议咨询营养师调整饮用量。