早上饮用牛奶可选择全脂牛奶、脱脂牛奶、舒化奶、高钙奶等类型,乳糖不耐受者可选择无乳糖牛奶或酸奶替代。
1、全脂牛奶
保留天然乳脂和脂溶性维生素,适合需要补充能量的人群,但肥胖或高血脂患者应控制摄入量。
2、脱脂牛奶
去除大部分脂肪,热量较低,适合减重人群及心血管疾病患者,但口感相对清淡。
3、舒化奶
经过乳糖水解工艺,适合乳糖不耐受者饮用,能减少腹胀腹泻等不适症状。
4、高钙奶
额外添加碳酸钙或乳酸钙,有助于骨质疏松患者及青少年补钙需求。
建议根据自身健康状况选择牛奶类型,搭配全麦面包或鸡蛋食用可延缓胃排空速度,避免空腹饮用刺激胃肠。