小孩适量食用核桃油有助于补充不饱和脂肪酸、促进大脑发育、改善肠道健康、增强免疫力。核桃油富含亚麻酸、维生素E、多酚类物质及矿物质,建议家长在医生指导下合理添加。
核桃油含α-亚麻酸可转化为DHA,帮助婴幼儿神经系统发育。家长需注意每日摄入量不超过5毫升,可拌入辅食。
亚油酸和磷脂成分有助于突触形成,对学龄前儿童认知功能提升有帮助。建议选择低温冷榨工艺产品。
不饱和脂肪酸能改善肠道菌群平衡,缓解儿童功能性便秘。初次添加时家长需观察是否出现腹泻等不适。
维生素E和多酚具有抗氧化作用,可降低呼吸道感染概率。过敏体质儿童食用前应咨询儿科医生。
核桃油开封后需冷藏避光保存,避免高温烹调,6个月以下婴儿不建议添加。出现皮疹或消化不良时应立即停用。