煮梨子止咳可以选用雪梨、鸭梨等品种,搭配冰糖、川贝母、百合或银耳等食材炖煮,有助于缓解干咳、咽痒等症状。
1、冰糖炖梨
将梨去核后加入冰糖隔水蒸煮,冰糖润肺生津,适合因秋燥或咽喉刺激引起的咳嗽,痰少者适用。
2、川贝蒸梨
梨中挖空填入川贝母粉蒸制,川贝母清热化痰,适用于痰黄黏稠的风热咳嗽,儿童需减量使用。
3、百合梨汤
梨与百合慢火同煮,百合养阴润肺,对夜间加重的阴虚咳嗽有帮助,脾胃虚寒者不宜过量。
4、银耳雪梨羹
银耳泡发后与梨块炖至粘稠,银耳富含胶质能保护呼吸道黏膜,适合长期慢性咳嗽人群食用。
咳嗽持续超过一周或伴随发热、胸痛等症状时应及时就医,避免自行用药延误病情,食疗期间需忌食辛辣刺激食物。