肺炎患者饮食需注意保持清淡易消化、补充优质蛋白、增加维生素摄入、避免刺激性食物,可适量食用蒸蛋羹、百合银耳羹、西蓝花、苹果,必要时遵医嘱使用阿莫西林、头孢克肟、盐酸氨溴索等药物。
选择米粥、软面条等低纤维食物减轻胃肠负担,急性期避免油腻食物,烹饪方式以蒸煮为主。
每日摄入适量牛奶、鱼肉、豆腐帮助组织修复,发热期可选用乳清蛋白粉,合并肾功能异常需控制蛋白总量。
深色蔬菜水果提供维生素A和维生素C,将胡萝卜打汁饮用,柑橘类水果分次食用避免刺激咽喉。
禁食辣椒、酒精等加重呼吸道黏膜充血的食品,咖啡因饮品可能影响药物代谢,冷饮易诱发咳嗽反射。
保持每日少量多次饮水,体温正常后逐步恢复普通饮食,若出现食欲持续减退或营养摄入不足需及时联系营养科会诊。