葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、口渴消渴、麻疹不透、热痢泄泻等病症。
葛根辛凉发散,能缓解外感风热导致的发热头痛,常与柴胡、黄芩等配伍使用,代表方剂有柴葛解肌汤。
葛根甘润性凉,可促进津液生成,改善热病伤津或阴虚导致的口渴症状,糖尿病患者可配伍天花粉、麦冬使用。
葛根能助麻疹透发,适用于麻疹初起、疹出不畅,常与升麻、芍药同用,代表方剂有升麻葛根汤。
葛根轻扬升发,能升举脾胃清阳之气,治疗湿热泻痢或脾虚泄泻,煨用效果更佳,常与黄连、黄芩配伍。
葛根可煎服或研末冲服,脾胃虚寒者慎用,使用前建议咨询中医师辨证施治,避免与降压药同服。