妊娠糖尿病可通过调整碳水化合物摄入、增加膳食纤维、控制进食频率、选择低升糖指数食物等方式管理饮食。合理的饮食有助于控制血糖水平,减少母婴并发症风险。
选择全谷物、糙米等复合碳水化合物,避免精制糖和甜食。分餐制有助于稳定血糖波动,每餐碳水化合物占比不超过总热量40%。
每日摄入25-30克膳食纤维,优先选择西蓝花、燕麦等食物。膳食纤维可延缓糖分吸收,改善餐后血糖峰值。
采用三餐两点心模式,间隔2-3小时进食一次。少量多餐能避免单次摄入过多碳水化合物导致的血糖骤升。
优先选择升糖指数低于55的食物如豆类、苹果。低GI食物消化吸收缓慢,有利于维持血糖平稳。
建议配合适度运动和定期血糖监测,出现持续高血糖或酮症需及时就医。营养师指导下制定个性化食谱更有利于妊娠糖尿病管理。