脑梗患者一周食谱需注意低盐低脂、均衡营养、少食多餐、控制总热量,可适量吃西蓝花、三文鱼、燕麦、黑木耳等食物,也可遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、胞磷胆碱等药物。
富含维生素K和膳食纤维,有助于血管健康,烹饪时避免高油高盐。
含Omega-3脂肪酸,可降低炎症反应,建议清蒸或水煮食用。
含可溶性膳食纤维,帮助控制血糖血脂,适合作为早餐主食。
含多糖类物质,具有抗凝血作用,需充分泡发后烹制。
调节血脂药物,需监测肝功能,避免与葡萄柚同服。
抗血小板聚集药物,注意消化道不良反应。
改善脑代谢药物,可能引起轻度胃肠道不适。
脑梗恢复期应保持饮食规律,每日饮水1500毫升以上,配合医生建议的康复训练,定期复查血脂血糖等指标。