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宝宝辅食牛肉泥做法是什么
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宝宝辅食牛肉泥做法是什么
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    宝宝辅食牛肉泥的做法主要有蒸煮法、搅拌法、分装保存法、搭配蔬菜法。

    1、蒸煮法

    将新鲜牛肉洗净切块,冷水下锅焯水去血沫,蒸煮至完全熟透后捞出沥干水分。

    2、搅拌法

    将煮熟的牛肉块放入料理机,加入适量温水或母乳/配方奶,搅拌至细腻无颗粒状。

    3、分装保存法

    制作好的牛肉泥可分装至消毒过的辅食格,冷冻保存不超过两周,食用前彻底加热。

    4、搭配蔬菜法

    可加入蒸熟的胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜一起搅拌,增加营养密度和口感层次。

    初次添加时需连续观察三天是否过敏,建议现做现吃保证新鲜度,制作过程注意刀具砧板消毒。

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