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糖尿病患者的饮食注意事项有什么

男，52岁

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糖尿病患者的饮食注意事项有什么

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、低升糖指数食物选择和规律进餐，具体可采取分餐制、限制精制糖摄入、增加膳食纤维及优质蛋白摄入等措施。
1、控制总热量
根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入，消瘦者适当增加，避免暴饮暴食。
2、均衡营养
碳水化合物占比50%-60%，选择全谷物；脂肪低于30%，以不饱和脂肪酸为主；蛋白质15%-20%，优选鱼禽蛋豆。
3、低升糖食物
选用升糖指数低于55的食物如燕麦、糙米，搭配蔬菜延缓糖分吸收，避免白粥、糕点等高升糖食物。
4、规律进餐
定时定量进餐，采用三餐两点制，两餐间隔不超过5小时，避免空腹时间过长引发低血糖。
建议每日饮水1500-1700毫升，烹饪选用蒸煮方式，定期监测血糖并根据结果调整饮食方案，出现异常及时就医。

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