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柠檬的功效和作用有哪些

男，34岁

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柠檬的功效和作用有哪些

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朱明炜主任医师北京医院

柠檬富含维生素C、有机酸及多种矿物质，具有促进消化、增强免疫力、抗氧化及辅助降压等功效，适量食用有助于改善口腔溃疡、皮肤干燥等问题。
1、促进消化
柠檬中的柠檬酸可刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，缓解餐后腹胀。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用柠檬水。
2、增强免疫
每100克柠檬含22毫克维生素C，能促进白细胞活性，缩短感冒病程。流感季节可每日饮用新鲜柠檬泡水。
3、抗氧化
柠檬多酚和维生素C协同清除自由基，延缓皮肤老化。长期紫外线暴露人群可配合西蓝花等富含抗氧化物质的食物食用。
4、辅助降压
柠檬酸钾有助于调节钠钾平衡，对轻度高血压患者具有辅助作用。建议高血压患者每日摄入不超过半个柠檬的汁液。
胃酸过多者应避免空腹食用，牙齿敏感人群饮用后建议清水漱口。柠檬汁外用可能增加光敏性皮炎风险，皮肤接触阳光前需彻底清洗。

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