回答:
炎性肠病克罗恩患者饮食需以低渣、高蛋白、易消化为主,可选择米粥、蒸蛋、嫩豆腐、去皮鱼肉等食物,必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、美沙拉嗪、泼尼松、硫唑嘌呤等药物。
一、食物
1. 米粥
精制米粥富含碳水化合物且低纤维,可减少肠道刺激,适合急性发作期食用。
2. 蒸蛋
鸡蛋提供优质蛋白和维生素D,蒸煮方式易消化吸收,有助于修复肠黏膜。
3. 嫩豆腐
大豆制品含植物蛋白和钙质,质地柔软不会加重肠道负担。
4. 去皮鱼肉
鳕鱼、龙利鱼等低脂鱼类含omega-3脂肪酸,具有抗炎作用。
二、药物
1. 肠内营养粉剂
短肽型或氨基酸型营养剂可替代饮食,帮助肠道休息和营养补充。
2. 美沙拉嗪
5-氨基水杨酸制剂能缓解肠道炎症,适用于轻中度活动期。
3. 泼尼松
糖皮质激素用于中重度急性发作,需严格监测副作用。
4. 硫唑嘌呤
免疫抑制剂用于维持缓解,需定期检查血常规和肝功能。
避免辛辣刺激、高纤维及乳糖食物,少食多餐,营养师指导下制定个体化方案并定期评估营养状况。