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陈启众医生优质科普合集
陈启众
副主任医师
宁夏医科大学总医院
营养科
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吃红薯会发胖吗
适量吃红薯一般不会发胖,过量食用可能导致热量过剩。红薯富含膳食纤维和复合碳水化合物,升糖指数低于精制米面,但每100克红薯约含86千卡热量,需注意...
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补铁的水果有哪些
补铁的水果主要有樱桃、桑葚、桂圆、草莓、红枣等,也可遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液、硫酸亚铁片...
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吃完螃蟹不能吃什么
吃完螃蟹一般不能大量食用柿子、浓茶、寒凉食物、高鞣酸食物和高脂肪食物。螃蟹性寒且富含蛋白质,与特定食物同食可能引发胃肠不适或影响营养吸收。一、柿子...
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喝红茶的好处
喝红茶有助于提神醒脑、促进消化、保护心血管健康、增强免疫力、抗氧化等。红茶中含有茶多酚、咖啡因、茶黄素等成分,适量饮用对身体有多方面的益处。1、提...
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牛肉的营养价值
牛肉富含优质蛋白、铁、锌及B族维生素等多种营养素,是补充能量和促进肌肉修复的理想食物。牛肉的营养价值主要体现在蛋白质含量高、矿物质丰富、脂肪类型多...
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蛋白粉的副作用
蛋白粉在合理使用下安全性较高,但过量或不当使用可能引发胃肠不适、肝肾负担加重等副作用。蛋白粉的副作用主要有胃肠反应、代谢异常、过敏反应、营养失衡、...
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柠檬片泡水的功效
柠檬片泡水具有补充维生素C、促进消化、辅助抗氧化、清新口气、帮助维持体液平衡等功效。柠檬富含柠檬酸、维生素C及多种微量元素,适合日常适量饮用。1、...
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海苔的营养价值
海苔富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,适量食用有助于补充营养。海苔的主要营养价值包括优质蛋白、维生素A、维生素B族、钙、铁、碘等...
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牛初乳中的抗体IgG为什么不能提高免疫力
牛初乳中的抗体IgG通常不能直接提高人体免疫力,主要与抗体特异性、消化分解和吸收机制有关。牛初乳中的IgG为牛源抗体,其结构与人类IgG存在差异,无法直接识别人类病原体;同时IgG在胃肠消化过程中会被...
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牛奶+柑橘是绝佳搭配
牛奶和柑橘可以一起食用,但需注意食用方式和个体差异。牛奶富含优质蛋白和钙,柑橘含有丰富维生素C,两者搭配可互补营养。部分人群空腹同食可能出现胃肠不适,建议间隔半小时或搭配其他食物。牛奶与柑橘的营养成分...
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