牛肉的营养价值
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牛肉是日常生活中十分多见的一种肉类，它的营养价值十分丰富，口感劲道，因此非常受人们的欢迎，牛肉的组成，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，下面我们来具体了解一下有关牛肉的营养价值。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
此外，牛肉还富含锌、镁等元素，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，能增强免疫系统。镁支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
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喝中药能不能吃梨
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月经期间可以喝绿茶吗
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奶粉过期了还能不能喝
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含维生素b的水果有哪些
含有维生素B的水果有很多种，如苹果、香蕉、梨、橙子、柚子、橘子、芒果、柠檬、猕猴桃、葡萄、火龙果、哈密瓜、蓝莓等。此外很多种蔬菜亦含有丰富的维生素B，如胡萝卜、西兰花、茄子等。维生素B族是人体所需的重要的维生素，维生素B族缺乏的情况下，容易导致营养不良、厌食、脚气病以及神经损伤等病症。从饮食当中可以摄取足够量的维生素B族，若维生素B族缺乏，在食用时除日常补充以外，建议食用最低量。要用于治疗疾病，最好是咨询专业医生。临床上有很多维生素B族类的保健品和治疗药品，要遵医嘱服用。
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过夜茶叶水是否可以喝
过夜的茶叶是否可以喝，与茶叶的种类有关，也与气候、季节有关。如果是秋冬季节泡的绿茶，可以放到第二天饮用，如果是炎热的夏天，不管是哪种茶品，都不可以喝过夜茶。如果是红茶，最好不要喝过夜茶。如果是绿茶在冬天浸泡后，可以放到第二天饮用，如果是第一天下午浸泡或者第一天晚上浸泡第二天早上可以饮用。除了上述因素有关系以外，与年龄或者个人脾胃功能，也有一定关系。如果本身脾胃功能比较差，最好不要饮过夜茶，儿童和青少年不建议饮用过夜茶，患有慢性冠心病，或者神经官能症的患者，也不要饮用过夜茶。
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吃什么食物可以补充维生素B2
一般黄色的食物含有维生素B2的成分较高，如西红柿、香蕉、南瓜、橘子、猕猴桃、梨、葡萄、核桃、黑芝麻、栗子、橙子等食物中有丰富的维生素B2。此外，胡萝卜、海带、紫菜及菌类蔬菜中也含有丰富的维生素B2，在主食上，玉米、玉米茶、玉米面、小米、粗粮及黄豆都含有丰富的维生素B2。反复发生口腔溃疡、口角炎或牙龈炎等都与体内缺乏维生素B2有关，平时除从食物中摄取外，若反复发生需补充维生素B2片剂治疗。婴幼儿或是老年人群容易缺乏维生素B2，故可适当补充维生素B2片。
哺乳期可以吃耗油豆豉吗
第一部分蚝，它主要指的是蚝油。蚝油也是老百姓经常在食品烹饪过程当中常用的一种，像类似于酱油这类食物，它里头含有丰富的氨基酸。但是，因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂，所以在制作汤和菜的过程当中，不要加的太多。豉，它主要指的是常见的普通的豆豉，因为它是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后，进行食物添加来调味用的。实际上，豆豉类的这种食物，现在来看是一个非常好的发酵食物。它也是含有丰富的氨基酸和各种微量的元素，而且这类的食物通过发酵，这样一些食物加工的方法。那么，它甚至还会改善肠道内环境，所以可以看到，比如像啤酒，还有像发酵以后的面包、馒头、酸奶，实际上它们都是一些特殊的菌种，在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度，共同形成了一些特殊的味道，然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道带来各种各样的菌数，或者这样的菌类。这种菌类经过我们的研究，它都是一个能够调节肠道内环境一个很好的食物。所以，建议，第一，来源安全；第二，清洁；第三，它确确实实有这种功效的，是可以在佐餐的过程当中来进行添加。
大蒜最有营养的吃法是什么
大蒜是一种别好的食材，尤其在夏季有杀菌的作用；而且现在从大蒜中提炼出来很多保健品，比如大蒜素，甚至对心脑血管、抗血脂、降血脂有功效，每天吃都不为过。生吃的时候，大蒜素的作用发挥得比较完善；炒菜中也存在大蒜素，同时在做菜的过程中同时起到一定的杀菌作用，而且特别提味，对于很多菜来说都必不可少。所以大蒜在整个烹调过程中，保健是一方面，更重要的是提供了一种调味品。如果每天吃的量比较少，可以当成一种调味品，相比其他调味品，蒜几乎每天都会被吃到，在此过程中细水长流的发挥着作用。不必特意强调蒜的作用，如果每天吃一头生蒜，对于很多糖尿病的患者，反而对视力会有一定影响。应该坚持一个原则，蒜是食物中的一种，凉拌的时候生吃，炝锅的时候作为调料炒熟，或者把蒜作为腊八蒜，不用太纠结，根据需要或者根据烹调方法，做什么样的菜吃什么样的蒜。只要经常想起来常年吃蒜，对身体一定有好处，但是前提是不能过量。
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买儿童食品注意什么
家长在购买儿童食品的时候，一定要注意，香精以及色素是儿童食品的重灾区，所以家长要尽可能地购买接近纯天然的食品。建议家长在购买儿童食品的时候，一定要注意看食品的营养标签以及配料表；如果食品的成分太复杂，在看到香精以及色素样字眼的时候，尤其是对于两岁以内的宝宝要少选择、少购买；除此之外，还建议家长不要买在包装中带有其他物件的食品，比如小玩具，这样既增加了成本，而且也不是很安全。家长在选购儿童食品的时候，可以尽量给孩子买那些配料表中内容比较少，或者在食品中没有额外添加的食品；要注意看食品的保质期；在购买儿童食品的时候，要注意不要追求那些特别鲜艳的食品，这样做对家长对孩子都有好处。
家人需要益生菌，身体更健康
随着年龄的增长，生活工作压力增大，很多人身体处于亚健康状态，人体代谢功能降低。其中，消化系统的变化尤其老年人更为显著。如：牙齿脱落，影响了咀嚼功能;舌头表面的味蕾发生萎缩，味觉细胞减少，对咸味不敏感;唾液、消化液、消化酶等分泌减少，影响食物的吸收和利用。
