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陈启众医生优质科普合集

陈启众

陈启众副主任医师

宁夏医科大学总医院营养科

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主页详细介绍出诊信息患者好评科普知识

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反式脂肪酸含量真的为“0”吗?

食品标注反式脂肪酸含量为0并不代表完全不含反式脂肪酸，根据国家标准，每100克或100毫升食品中反式脂肪酸含量≤0.3克即可标注为0。反式脂肪酸可能天然存在于动物油脂中，或通过植物油氢化加工产生。

石榴的功效

石榴的功效

石榴具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化、增强免疫力、辅助控糖等功效。石榴富含多酚类物质、维生素C、膳食纤维及钾等营养素，其汁液与籽均可食用。

小暑黄鳝赛人参

小暑时节适量食用黄鳝有助于补充营养，但需注意处理方式和食用量。

一日吃三枣，终身不显老

适量食用红枣有助于延缓衰老，但“一日吃三枣，终身不显老”的说法缺乏科学依据。红枣富含维生素C、铁、膳食纤维等营养素，可作为日常饮食的补充，但需注意均衡摄入。

空腹能吃橘子吗

空腹能吃橘子吗

空腹一般可以吃橘子，但胃肠功能较弱者需谨慎。橘子含有维生素C、有机酸等成分，适量食用有助于补充营养。

考生如何喝咖啡

考生喝咖啡需适量，建议选择低咖啡因饮品并避免空腹饮用。咖啡因可暂时提神，但过量可能导致心悸、失眠等不良反应。

冬季饮食养生的特点和原则

冬季饮食养生需注重温补驱寒、均衡营养、顺应时令，核心原则包括增加热量摄入、补充优质蛋白、适量摄取滋阴润燥食物、减少生冷刺激、保持水分平衡。

拯救电脑迷身体的食物

长时间使用电脑的人群可适量食用蓝莓、深海鱼、胡萝卜、坚果、绿茶等食物，有助于缓解视疲劳、改善脑力及骨骼健康。这类食物富含抗氧化物质、不饱和脂肪酸和维生素，能针对性补充电子屏幕辐射和久坐带来的营养消耗。

如何让你的啤酒肚缩水

啤酒肚可通过调整饮食、增加运动、改善生活习惯、控制饮酒、压力管理等方式改善。啤酒肚通常由热量过剩、缺乏运动、激素变化、酒精摄入过多、长期压力等因素引起。

水果的营养价值

水果的营养价值

水果富含维生素、矿物质、膳食纤维及植物活性成分，是均衡饮食的重要组成部分。不同水果的营养价值主要体现在维生素C、钾、抗氧化物质等成分上，适量摄入有... 更多

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