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氨基酸奶粉是什么

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氨基酸奶粉是什么

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周冬
周冬 山东大学齐鲁医院 副主任医师

氨基酸奶粉是一种将蛋白质完全水解为游离氨基酸的特殊配方奶粉,主要用于牛奶蛋白过敏或严重消化吸收障碍的婴幼儿,其成分主要包括氨基酸混合物、碳水化合物、脂肪、维生素矿物质等营养素。

1、成分特点

氨基酸奶粉不含完整蛋白质分子,所有氮源均以单体氨基酸形式存在,可完全回避过敏原,常见添加成分包括左旋氨基酸、麦芽糊精、植物油组合。

2、适用人群

适用于确诊牛奶蛋白过敏、多种食物蛋白过敏、严重胃肠疾病患儿,需在医生指导下使用,不建议健康婴幼儿常规食用。

3、营养作用

提供与普通配方奶相近的热量及营养素,能支持婴幼儿正常生长发育,部分产品会额外核苷酸、益生元帮助肠道修复。

4、使用注意

需严格按医嘱转换喂养,过渡期可能出现绿色稀便,开封后需密封避光保存,不建议长期使用而无医学指征。

家长选择氨基酸奶粉前应完成过敏原检测,喂养期间定期监测生长发育指标,配合医生逐步尝试食物引入训练。

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