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发烧了可以吃核桃吗?

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发烧了可以吃核桃吗?

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李婷婷
李婷婷 山东大学齐鲁医院 副主任医师

发烧期间一般可以适量吃核桃,但需避免过量食用。核桃含有优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分,有助于补充能量,但消化功能较弱时可能加重胃肠负担。

核桃富含优质蛋白、亚油酸、维生素E等物质,能为发热患者提供基础营养支持。其含有的锌元素对免疫调节有一定帮助,适量食用不会影响体温调节。发热导致代谢加快时,核桃中的健康脂肪可缓解能量消耗,建议每日摄入量控制在20-30克,约为3-4颗去壳核桃仁。选择原味核桃更有利于消化吸收,避免糖渍或盐焗加工品刺激咽喉。

持续高热或伴随严重呕吐时,机体消化酶活性可能下降,此时大量进食高脂食物易引发腹胀。部分病毒感染引起的发热可能伴随口腔溃疡,核桃坚硬质地可能摩擦黏膜。胃肠型感冒患者若存在腹泻症状,需暂时停止食用坚果类食品。幼儿发热期间咀嚼功能减弱,家长需将核桃研磨成糊状再喂食。

发热期间建议保持清淡饮食,可搭配小米粥、蒸苹果等易消化食物。若体温超过38.5℃或持续3天未退,应及时就医排查感染病因。服用退热药物期间无须刻意补充核桃,注意每日饮水量保持在1500-2000毫升,优先保证水分和电解质平衡。

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