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前列腺手术前可适量食用高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、补血食物及膳食纤维丰富的食物，有助于术后恢复。需避免辛辣刺激、高脂及产气食物。
一、高蛋白食物
手术前可适量摄入鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，帮助维持肌肉和组织修复能力。蛋白质是伤口愈合的重要物质基础，但需避免过量增加肾脏负担。烹调方式以清蒸、水煮为主，减少油脂摄入。
二、富含维生素食物
新鲜西蓝花、猕猴桃、橙子等富含维生素C和维生素K，有助于增强免疫力和凝血功能。维生素C能促进胶原蛋白合成，维生素K参与凝血因子合成，对减少术中出血风险具有辅助作用。
三、易消化食物
选择小米粥、山药泥、南瓜羹等软烂食物，减轻胃肠消化负担。术前8-12小时需禁食，此前应避免坚硬、油腻食物导致胃排空延迟。流质或半流质饮食更适合术前准备阶段。
四、补血食物
动物肝脏、鸭血、红枣等含铁丰富的食物可预防术前贫血。铁是血红蛋白合成的重要原料，适量补充能提升血液携氧能力，但需注意胆固醇偏高者应控制动物内脏摄入量。
五、膳食纤维丰富食物
燕麦、香蕉、莲藕等富含膳食纤维，能维持肠道正常蠕动。术前保持排便通畅可降低腹压，但手术前1天应转为低渣饮食，避免术后早期排便困难。
术前3天起需逐步调整饮食结构，避免突然改变引发胃肠不适。每日饮水控制在1500-2000毫升，分次少量饮用。禁止饮酒及含咖啡因饮料，减少术中循环波动风险。术后饮食需根据恢复情况由流食逐步过渡，建议在营养师指导下制定个性化方案。注意观察排便情况，出现腹胀或消化不良应及时告知医护人员。
