兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
白菜水分含量高，味道鲜爽，含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素、微量元素等，可以开胃，增进食欲，提高机体免疫力。含有丰富的纤维素，可以促进消化，润肠通便，排出体内毒素，排毒养养。白菜中含有丰富的维生素C，不仅可以美容护肤，淡斑美白，还可以促进体内各种营养的吸收。经常吃白菜，有很好的养生作用，可以增加循环弹性，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。一般来说，感冒的时候对饮食的要求不高。只要不吃太油腻的辛辣食物，吃白菜没问题。注意烹饪方法，尽量不要吃那些容易上火的食物，这不利于感冒的恢复。
