李峰
临汾市人民医院
副主任医师
奶粉拆封后在一个月后就不建议再吃，避免出现营养物质流失、胃肠道不适的情况。奶粉中的营养成分比较丰富，因此很容易被外界各种微生物污染而滋生繁殖，从而可使奶粉出现变质的情况。由于打开奶粉后接触环境中的氧气，可使其中的营养成分迅速流失，导致营养价值下降。另外，打开的奶粉受外界环境中的水分影响，容易吸潮而结块，也会使营养成分流失。生活中，奶粉应注意避光保存，不可温度过高、过低，存放环境要相对干燥，防止结块，滋生细菌。一旦打开，建议1个月内饮用完毕，超过1个月不建议再食用，以免对身体造成不利影响。
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