刘奇英
临汾市人民医院
主任医师
对于糖尿病的患者是可以适当进食南瓜的,但前提要在血糖控制相对平稳的状态下。如果血糖控制欠佳,此时进食过量的南瓜会导致餐后血糖骤然升高,甚至会诱发糖尿病的急性并发症出现。糖尿病的患者平素应该尽量的摄入低升糖指数的水果,包括苹果、樱桃、李子、柚子等等。南瓜是一种健康的食品,含有丰富的维生素膳食纤维以及微量元素,营养价值相对较高,可以适量的进食南瓜,但一定要从主食的食量中相应的扣除,这样也可以减少糖分和总热量的摄入。建议糖尿病患者行适当的体育功能锻炼,以增加能量消耗,提高患者的胰岛敏感性。