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高血脂可以吃面吗

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高血脂可以吃面吗

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李秀江
李秀江 盐城妇幼保健院 副主任医师
高血脂患者可以吃面。面中富含碳水化合物、膳食纤维而脂肪含量低,相对于高脂肪的食物,面条既能为人体补充营养物质,提供人体所需要的能量,又能够避免摄入较多的脂肪,有利于降低血脂。高血脂患者建议低脂饮食,特别是减少动物性脂肪、内脏的摄入量。对于面食建议控制总量的摄入,尽量避免采用油炸等导致油脂过多的烹饪方法。如果高血脂症状严重,建议服用降血脂的药物改善。

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