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鲤鱼的营养价值及功效有哪些
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1人回答
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55次阅读
营养
问题描述:
本来胃就不太好,现在就是食疗养胃,最近听说吃鲤鱼好,我想了解,鲤鱼的营养价值及功效有哪些?
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1
条回答
江城子
首都医科大学宣武医院
副主任医师
鲤鱼中含有优质蛋白质,能够为人体提供日常所需的多种氨基酸矿物质,维生素及多种营养成分,其中的不饱和脂肪酸可以降低人体内血液中的胆固醇,防止动脉硬化的发生。鲤鱼中含钾,可以预防低钾血症,增加肌肉强度,改善肌无力,缓解疲劳。经常食用可以清热解毒,止咳健脾养胃。经常吃鲤鱼还可以清肝明目,促进骨骼生长发育,强健体质,增强免疫力。
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