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怀孕可不可以吃糯米

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怀孕可不可以吃糯米

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曲中玉
曲中玉 山东省立医院 副主任医师

孕妇一般可以适量吃糯米,但需注意食用方式和个体消化情况。糯米含有碳水化合物、少量蛋白质及B族维生素,可提供能量,但过量可能加重胃肠负担。

糯米属于高升糖指数食物,烹饪后黏性较强。健康孕妇少量食用糯米制品如粽子、八宝饭等,建议选择蒸煮方式,避免油炸或高糖馅料。糯米中的支链淀粉结构可能延缓消化速度,搭配蔬菜或优质蛋白食物可平衡餐后血糖反应。妊娠期糖尿病患者应严格控制摄入量,必要时监测餐后血糖变化。

部分孕妇胃肠功能较弱,过量食用可能出现腹胀、反酸等不适。既往有胃食管反流或消化性溃疡病史者,糯米制品可能诱发症状。孕晚期子宫增大压迫胃肠时,黏性食物可能增加噎呛风险,建议小口慢咽。对糯米过敏或乳糜泻患者应完全避免,以防引发腹痛或营养吸收障碍。

孕妇饮食需注重营养均衡,糯米可作为主食的偶尔替代,但不宜作为主要碳水化合物来源。日常建议搭配杂粮、薯类等低升糖食物,保证膳食纤维摄入。若食用后出现持续胃肠不适或血糖波动,应及时咨询产科或营养科医生调整饮食方案。孕期体重增长过快者需控制精制碳水总量,优先选择全谷物和低GI值食物。

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