健康知道
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减肥期间可以吃狗肉，但需控制摄入量并注意烹饪方式。狗肉富含蛋白质且脂肪含量低于部分红肉，但过量食用可能影响减重效果。
狗肉属于高蛋白低脂肉类，每100克约含20克蛋白质和5克脂肪，热量低于猪肉、牛肉等常见红肉。其蛋白质结构接近人体需求，有助于维持肌肉量，避免减肥期肌肉流失。传统烹饪方式如清炖、白切能最大限度保留营养，避免添加过多油脂。搭配高纤维蔬菜如西蓝花、芹菜食用可延缓血糖上升，增强饱腹感。但部分地区的辛辣重油做法如干锅狗肉、红烧狗肉热量较高，可能抵消减脂效果。
狗肉含有较高嘌呤，痛风或高尿酸血症患者应谨慎食用。部分人群可能对狗肉蛋白质过敏，初次尝试需观察皮肤瘙痒、腹泻等反应。生食或未充分煮熟的狗肉存在寄生虫感染风险，必须彻底加热至中心温度75℃以上。市售狗肉可能存在来源不明或检疫漏洞问题，建议选择正规渠道产品。宗教或伦理因素也需考虑，部分文化背景下食用狗肉可能引发心理不适。
减肥期间建议优先选择鸡胸肉、鱼肉等更易获取的低脂肉类，每周食用狗肉不超过1-2次，单次摄入量控制在100-150克。配合规律运动和均衡饮食，避免单一食物过量摄入。若出现消化不良或过敏症状应及时停食并就医。
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