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痛风患者不能吃所有的蘑菇吗

提问时间：2023-07-05 15:46 | 1人回答 | 58次阅读

痛风患者痛风

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痛风患者不能吃所有的蘑菇吗

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马保海

马保海潍坊市妇幼保健院副主任医师回答时间：2023-07-05 16:00

痛风患者是可以吃所有的蘑菇的，但是注意不要吃毒蘑菇。蘑菇的营养价值比较高，还有多种氨基酸、维生素和丰富的钙、铁等矿物质，可以起到调节血脂、血糖的作用，对人体免疫系统的功能有很有维护的作用。蘑菇属于中等嘌呤含量的食物，不要一次吃的太多，要适量食用。痛风患者要避免饮食误区，有些患者认为牛奶是低嘌呤食物，也是优质蛋白的主要来源，所以就大量喝奶，这样是不对的。牛奶也要适量，每天摄入的蛋白质在80~100克即可。

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