刘长生
浙医二院
副主任医师
糖尿病患者可以吃适量猕猴桃。糖尿病是胰岛素分泌异常吸收的代谢异常疾病，可以通过饮食和运动调节血糖。猕猴桃是一种寒性的水果，富含维生素C、可溶性膳食纤维和钙、钾元素，具有健胃解渴、治疗腹泻等作用。对于糖尿病患者来说，猕猴桃是一种适合食用的水果，猕猴桃能够刺激胰岛素的分泌，稳定血糖水平，同时含有大量天然糖醇类物质肌醇，可以调节糖代谢，能够预防糖尿病和抑郁症。猕猴桃中丰富的维生素C能够降低胆固醇，具有扩张血管、降低血压的功效，能够预防糖尿病的脑梗塞并发症。猕猴桃富含叶黄素，能够预防糖尿病引发的视网膜病变。它的含糖量很低，每100克果肉含糖约14克，食用后血糖增加较少，患者每天可以在两餐之间食用2~3个猕猴桃，食用后需要减少正餐的份量以维持血糖平衡。除了直接食用外，糖尿病患者可以食用自制的果汁或者果脯，只要不加入添加剂，也能发挥同样的功效。猕猴桃富含叶黄素，能够预防糖尿病引发的视网膜病变。除了猕猴桃外，糖尿病患者还可以吃一些含糖量低、比较温和的水果，如苹果和草莓等，对调节血糖平衡都很有帮助。
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