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霉菌在60-70摄氏度环境下持续10-60分钟可被有效杀灭,具体温度和时间需根据霉菌种类、环境湿度及物品材质调整。
多数常见霉菌在60摄氏度环境中暴露30分钟以上可失去活性,例如衣物、餐具等日常物品的消毒可采用此温度范围。湿热环境比干热更高效,蒸汽消毒或煮沸法对织物、厨房用具的霉菌灭活效果显著。部分耐高温霉菌如黑曲霉可能需要70摄氏度以上持续处理,而物品表面孔隙或较厚材质需延长加热时间以确保渗透。实验室中医疗器械的高压蒸汽灭菌通常采用121摄氏度维持15-20分钟,但家庭环境一般无须达到此标准。
日常防霉需保持环境干燥通风,定期清洁易滋生霉菌的潮湿区域如浴室、厨房角落。处理霉变物品时建议佩戴手套口罩,严重霉斑或大面积污染应联系专业消杀机构。食品霉变后即使加热也不建议食用,因霉菌毒素可能耐高温且危害健康。