健康知道
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胃溃疡糜烂患者一般可以吃鱼，但需选择低脂低刺激的烹饪方式。鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于黏膜修复，但需避免辛辣、油炸或腌制做法。
鱼类中的优质蛋白能促进胃黏膜细胞再生，清蒸或煮汤的烹饪方式可减少对胃肠的刺激。三文鱼、鳕鱼等深海鱼含有的抗炎成分可能对溃疡修复有帮助，但需确保食材新鲜并彻底煮熟。部分患者可能对鱼类过敏或出现个体不耐受，食用后若腹胀加重需暂停。胃溃疡急性发作期伴随出血时，应暂时禁食所有蛋白质类食物包括鱼类，待病情稳定后逐步恢复。合并幽门螺杆菌感染未控制期间，高蛋白饮食可能加重胃酸分泌，需与抗菌治疗配合调整。
日常饮食建议少食多餐，避免过烫或过冷食物刺激溃疡面。可搭配山药、南瓜等富含黏蛋白的食材辅助保护胃黏膜，同时严格遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物。定期复查胃镜监测溃疡愈合情况，若出现呕血、黑便等表现需立即就医。
