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肉桂酸的制备思考题

提问时间：2022-08-09 22:04 | 1人回答 | 37次阅读

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肉桂酸的制备思考题

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共1条回答

李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-08-09 22:22

2.因为中和时必须使溶液呈碱性，控制pH＝8较合适，因为氢氧化钠的碱性太强，且加入的量不易控制，且易会发生坎尼查罗反应。加入过量的氢氧化钠会使肉桂酸与之中和形成可溶于水的肉桂酸钠，从而不能使肉桂酸固体析出。水蒸气蒸馏可以除去未参加反应的醛。要是不用水蒸气蒸馏，可用减压蒸馏蒸去苯甲醛。

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