夏长军
河南中医学院一附院
主任医师
脑血栓患者是可以吃核桃，这种情况，不会有什么影响的，而且有利于血栓的排除，一般情况下，尽量还是要避免过于油腻的食物。核桃虽然也是含油量较高的食物，但是只要少吃核桃是不会有什么影响的。脑血栓患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如:蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
